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天津特色菜 黑蒜子牛肉粒toutiao

发布时间:2019-03-13 17:48:35
  黑蒜子牛肉粒算是一道天津本土的特色菜,出了天津卫很难在其他的地方一觅芳踪。此菜用料中西结合,虽说不是制作工艺多复杂的菜肴,但做好吃了着实也是要下点功夫的。其实说简单了只要添加对了调味料包管人人都能做出好味来。黑蒜子牛肉粒顾名思义,蒜和牛肉是必须的了宝宝低烧不退怎么办,就如同三杯鸡一样虽说是三杯原料,但哪会就那么简单的呢?“黄油、黑胡椒、蚝油”是做好此菜的灵魂调料,如果没有放这三样的话,味道是肯定失之千里的,但如果添加了的话基本不会有太大的差池了。  主料:牛里脊肉1块鸡蛋白1个  调料:色拉油适量食盐适量蚝油适量淀粉适量大蒜1头黄油适量黑胡椒适量白糖适量  黑蒜子牛肉粒的做法  1、牛里脊切成2厘米左右的丁,用蛋清、黑胡椒粉、少许蚝油、淀粉腌渍10分钟  2、锅中烧热植物油,倒入腌渍好的牛肉粒划熟取出备用  3、另起一锅,将黄油放入锅中中小火放入大蒜瓣煸至金黄色,倒入牛肉粒调入适量的蚝油翻炒一下小儿发烧手脚冰凉是怎么回事,出锅前撒入黑胡椒碎即可(根据个人口味可适量放盐)  烹饪小上火感冒咳嗽吃什么
技巧:  盆腔炎怎么治疗
1、牛肉选用牛里脊会比较的滑嫩。  2、黑胡椒分两次两种形态的放,口感会更好,如果有条件可以用新鲜研磨的黑胡椒,味道更好。  3、因为蚝油本身有咸度,所以此菜不用再放盐了。  4、很多餐馆会在出菜的时候撒少许芝麻提香,可根据个人喜欢添加。小儿退烧方法小孩病毒性发烧要几天脚踝扭伤了用什么药好
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