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黑木耳拌芹菜叶的做法

发布时间:2019-05-15 00:15:05

黑木耳拌芹菜叶的材料芹菜相克食品叶50g黑木耳相克食品25g香油适当盐适当陈醋相克食品适当红椒适当大蒜适当小葱适当糖适当 黑木耳拌芹菜叶的做法图片步骤,怎样做黑木耳拌芹菜叶好吃?

木耳用开水焯熟备用

芹菜摘下叶

洗净

开水焯1下

木耳加蒜蓉加红椒加小葱

加糖和盐拌匀

加芹菜叶

加香油

加陈醋拌匀便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

芹菜叶中营养成份远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。很多家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了。芹菜叶特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女。黑木耳是家常家的必备食材,吃起来口感鲜脆,具有滋阴养胃、润肺生津的功效。黑木耳含有丰富的钙质和铁质,其独有的植物胶质能够有效吸附和排除消化系统中的残留有毒物质,所含的磷脂成为能够消耗体内脂肪,到达瘦身的功效。

芹菜叶1定要用开水焯1下再凉拌。

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