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香煎千页豆腐的做法富含蛋白质的美食

发布时间:2019-06-09 18:37:38
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千页豆腐也叫百叶豆腐,采用近年台湾豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物、富含蛋白质的美食。下面给大家介绍香煎千页豆腐的做法:

香煎千页豆腐的做法:

主料:豆腐200克

调料:色拉油适量、食盐适量、料酒1/2勺、花椒粉适量、小葱5克

香煎千页豆腐的做法步骤:

1.将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片

2.葱切成碎末

3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒

4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟

5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底

6.油温升高后摆入豆腐片,小火煎

7.用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油

8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可

香煎千页豆腐的做法你学会了吗?以后吃豆腐的方法再也不用很单调了!

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